INTERECO y el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) realizaron una nueva edición del taller de etiquetado de alimentos ecológicos dirigido a personas consumidoras en el marco de BioCultura Barcelona 2021.
La actividad tuvo lugar el viernes 9 de julio a las 13 horas en el espacio del Show Cooking Ecogastronómico, gracias a la colaboración de la Asociación Vida Sana y al patrocinio de Call Valls y Delizum.
La charla estuvo a cargo de Ioana Darloman, técnica de Inspección del CCPAE.
El objetivo de estos talleres es explicar y divulgar entre los consumidores que para tener la seguridad de que el producto adquirido es proveniente de la producción ecológica este artículo debe estar certificado y sometido a control.
La explicación al entorno del etiquetado de los alimentos ecológicos se amenizó con una degustación de gastronomía ecológica preparada por el Chef Alf Mota y la escuela de Bellart con productos de los patrocinadores.
Al final del encuentro, se sortearon cinco lotes de los productos ecológicos de los patrocinadores de la actividad.
Alexandra Elisa Verdú-Bütikofer, Presidenta de INTERECO participó en la inauguración de la edición 27 de la feria BioCultura Barcelona, celebrada del 8 al 11 de julio en el Palau Sant Jordi de Barcelona, de nuevo con una edición presencial tras la pandemia.
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