Amplia presencia de la Certificación Pública en BioCultura Madrid

Del día 2 al 5 de noviembre ha tenido lugar una nueva edición de Biocultura Madrid en el pabellón 9 de IFEMA. De nuevo la certificación pública ha estado presente con más de 150 empresas bajo el paraguas de los socios de INTERECO

INTERECO ha estado presente en el stand del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid (CAEM) y a través de actividades organizadas con sus socios y en colaboración con Vida Sana.

El jueves 2, Luis Bayón Serrano, director técnico del CAEM, desarrolló ante un amplio público, una nueva edición del taller de etiquetado, consiguiendo que más gente tenga claro que sólo es orgánico, eco o bio, un producto certificado. La actividad se complementó con una degustación de productos aportados por empresas certificadas por nuestros comités.

El viernes 3, en el marco de los Encuentros Profesionales Bio2B, organizados por Intereco y Vida Sana, tuvo lugar la mesa “La Oportunidad de la Restauración Colectiva como Motor de Introducción de Productos Ecológicos al Consumo”, moderada por Purificación González, Subdirectora General de Promoción de Alimentos de España, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y con la participación de Carlos Zamora, Cofundador y CEO de El Súper de los Pastores y Deluz y Compañía, Daniel Lois, Director de Responsabilidad Social Corporativa en Sodexo Iberia y Daniel Miguel de la Rosa, Chef Ejecutivo de la Fundación Federico Fliedner. Agradecer la participación de todos y su generosidad a la hora de compartir sus experiencias y como la incorporación de productos ecológicos en sus clientes, ha supuesto un elemento diferenciador y que aporta valor a su oferta y a la sociedad en general.

Reconocer a Vida Sana y a Biocultura Madrid por seguir siendo la feria por la que los operadores de nuestros socios deciden apostar, para mostrar y vender sus productos y conseguir ampliar su presencia en el territorio español.