INTERECO ofrecerá actividades sobre etiquetado, Reglamento Europeo y un showcooking en Biocultura A Coruña

La próxima edición de Biocultura A Coruña 2022 contará con distintas actividades ofrecidas por INTERECO en colaboración con CRAEGA (Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia). Concretamente, se organizaran un taller sobre etiquetado acompañado de un showcooking y un taller sobre el nuevo reglamento europeo.

Así, el sábado 5 de marzo la primera actividad empezará a las 12:30h. INTERECO y CRAEGA  ofrecerán un taller sobre etiquetado de productos ecológicos destinado a mejorar la comprensión de la información de los alimentos certificados en ecológico. La ponencia del taller será liderada por Manuel M. Cancio, Director técnico de CRAEGA. La actividad irá acompañada de un showcooking en directo.

El mismo sábado día 5, a las 13:30h se celebrará el “Taller de consultas: Nuevo Reglamento Europeo: Todo lo que necesitas saber”. El taller se centrará en el Nuevo Reglamento (UE) 2018/848, que entró en vigor el 1 de enero de 2022. La actividad durará también una hora y la conducción de la misma irá a cargo también de Manuel M. Cancio.

Con estos talleres, INTERECO y CRAEGA pretenden difundir información sobre el formato y la importancia del etiquetado en ecológico, y también dar a conocer y resolver dudas sobre la nueva normativa europea 2018/848.