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El viernes 5 de mayo se ha realizado, junto al Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), una nueva edición del taller de etiquetado de alimentos ecológicos dirigido a personas consumidoras en el marco de BioCultura Barcelona 2023.
La actividad tuvo lugar en el espacio del Show Cooking Ecogastronómico, gracias a la colaboración de la Asociación Vida Sana y al patrocinio de la empresa Biocop.
La charla estuvo a cargo de Ioana Darloman, técnica de Inspección del CCPAE.
El objetivo de estos talleres es explicar y divulgar entre los consumidores que para tener la seguridad de que el producto adquirido es proveniente de la producción ecológica este artículo debe estar certificado y sometido a control.
La explicación al entorno del etiquetado de los alimentos ecológicos se amenizó con una degustación de gastronomía ecológica preparada por el Chef Alf Mota y la escuela de Bellart con productos del patrocinador Biocop.
Al final del encuentro, se sortearon cinco lotes de los productos ecológicos de los patrocinadores de la actividad.
