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El viernes 30 de septiembre y el sábado 1 de octubre, a las 13 h, Intereco coorganiza con el Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi un taller dirigido a personas consumidoras, cuyo objetivo es enseñar a los consumidores a leer correctamente las etiquetas de los alimentos ecológicos y explicarles que estos siempre deben estar certificados, ya que es la garantía de que lo sean.
El taller será impartido por, Xabier Lejarzegui, director técnico de ENEEK y está patrocinado por Natursoy, Vegetalia, Arbecoli y Especias Crespí.
La actividad, que tuvo mucho éxito la edición anterior, se vuelve a realizar en el espacio Show Cooking de la feria, y contará con una degustación de alimentos ecológicos preparada por el cocinero Luis Márquez y su equipo. También se sortearán cinco lotes entre los asistentes de los productos de la muestra de cocina.
