8ª edición del curso online de formación en el control de la producción ecológica

Nueva edición del curso de formación en el control de la producción ecológica. El curso se realiza a distancia y comienza el 16 de abril. Se han programado seis webinars de dos horas para cada uno de los diferentes módulos.El plazo de inscripción finaliza el 12 de abril de 2019.


El curso, que será impartido por Directores Técnicos de las Autoridades de Control de la Producción Ecológica socias de INTERECO y profesionales expertos, tiene entre sus objetivos conocer los requisitos que deben cumplir los operadores bajo la normativa europea de producción ecológica y adquirir conocimiento de los requisitos para poder realizar el control de estas explotaciones.


El público al que está dirigido el curso son los técnicos y los diversos profesionales del sector. Tiene una duración total de 72 horas. El alumno puede planificar un curso que se adapte a tus necesidades y hacer uno o varios módulos. 

Accesible 24 horas, 7 días a la semana.


Las fechas de los webinars de los diferentes módulos son las siguientes:


M1. Introducción, etiquetado y principios generales:  miércoles 24 abril 2019

M2. Producciones vegetales: martes 30 abril 2019
M3. Insumos: martes 7 mayo 2019
M4. Productos transformados: martes 14 mayo 2019

M6. Producciones ganaderas-herbívoros: martes 21 mayo 2019

M7. Producciones ganaderas-monogástricos: miércoles 28 mayo 2019

Los precios varían en función de socio (u operador de nuestros socios) o no socio:

 

Socios:
– 100 € por módulo
– 432 € por curso completo


No socios:
– 150 € módulo
– 270 € por curso completo

Más información:

Contacto: 96 351 25 57 / 648 156 435 / Email: intereco@interecoweb.com)

Inscríbete antes del 12 de abril de 2019 aquí

Descarga pdf del programa 

 

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Próximo: II Feria Ecológica Biodinámica Albacete 2019

El Grupo Agro-Cultura Con Respeto (Amigos de la Biodinámica) promueve la celebración de la II Feria de Ibérica de Agricultura Ecológia Biodinámica que se celebrará los días 27 y 28 de abril en el Palacio de Congresos de Albacete.
La feria está dirigida a operadores biodinámicos certificados y en conversión, operadores ecológicos interesados en la biodinámica, empresas asociadas a insumos, asesoría o certificación, formación e investigación y a empresas distribuidoras, comercializadoras o de restauración.


Concebida como un lugar de encuentro entre productores biodinámicos con otros agentes del sector y los consumidores en general interesados por la biodinámica, tiene como objetivo presentar las particularidades e identidad de esta agro-cultura a todas aquellas personas que la desconocen o quieren profundizar en ella.

Durante la feria se realizarán degustaciones de productos, debates y conferencias. También habrán actividades para los más pequeños y música en directo y un área expositiva con contenido divulgativo sobre la biodinámica.

Los expositores pueden acudir a la cena inaugural el día 26 de abril precedida de una interesantíma charla abierta, de libre asistencia, impartida por Änder Schanck, director general de Oikoplis, un grupo empresarial luxemburgués con una propuesta diferente en la comercialización de productos ecológicos y biodinámicos.

Si te interesa participar en el evento te interesa saber que la organización ha concertado tarifas especiales con establecimientos hoteleros cercanos.

Además se puede participar en nuestra campaña de captación participativa de fondos de donación
(Crowdfunding online) en la plataforma de Agriculttura Social de la Fundación Triodos, donde podrá encontrar también más información sobre la Feria.
https://crowdfunding.agriculturasocial.org/feria-de-agro-cultura-con-respeto/1145

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Éxito en la convocatoria de los encuentros Bio2B en BioCultura Sevilla

El segundo encuentro Bio2Bcelebrado en Biocultura Sevilla el pasado de 22 marzo ha sido un rotundo éxito: más de 35 empresas han participado en este encuentro que se consolida como un referente en la formación y un generador de dinamismo sector.

Los encuentros Bio2B se consolidan como un referente en la formación en innovación y la generación de sinergias en el sector de Bio.


La primera parte del evento se centró en analizar las estrategias ante el nuevo escenario de comercialización de alimentos ecológicos en una conferencia a cargo de David Pérez, asesor de empresas con amplia experiencia en la dirección de marketing y ventas y en diferentes escuelas de negocio. Pérez invitó a los operadores a salir de la zona de confort y a analizar con datos propios los caminos claves del crecimiento. Destacó su papel innovador impulsando un sector que ahora es una realidad y les invitó a seguir teniendo ese carácter innovador para poder seguir seduciendo a los clientes y crear un mercado único y particular.

La segunda parte de la reunión consistió en los encuentros profesionales en formato multicita, más conocidos como speed networking, y en el que estuvieron representados tanto el canal especializado como el de la gran distribución. Cada participante generó más de 15 contactos en poco más de una hora en un formato muy bien valorado tanto por los vendedores como por los compradores.

La respuesta de los participantes confirma el acierto de la iniciativa puesta en marcha por Vida Sana e INTERECO, que está previsto exportarlo al resto de ediciones de BioCultura.

INTERECO comprometida con la celebración del certamen Organic Food Iberia

El presidente de INTERECO, David Samper Martínez, ha participado en la presentación de Organic Food Iberia, la feria profesional para el sector de producción ecológica que se celebrará los días 6 y 7 de junio de 2019 en IFEMA Madrid. Esta feria está destinada a convertirse en la referencia del sector en España y Portugal y será un gran escaparate a nivel nacional e internacional para las empresas especializadas en productos agroalimentarios, bebidas y vinos ecológicos.

«Organic Food Iberia será el encuentro internacional y el escaparate del sector bio celebrado en España, país referente de calidad en producción orgánica.»

Como la asociación que agrupa a la mayor parte de las Autoridades de control de la Producción ecológica, INTERECO ha apoyado y promovido de manera decidida la celebración de Organic Food Iberia por la necesidad de visibilizar la importancia económica y social que está adquiriendo el sector. “Apoyamos esta feria Organic Food Iberia como apuesta por la producción y el consumo en agricultura ecológica mundial, situando a la Península Ibérica como referente en el Mercado biológico internacional” a apuntado David Samper durante la presentación.

España lider europeo consolidado

España cuenta con el mayor número de hectáreas dedicadas a la producción ecológica en Europa y ocupa el quinto puesto a nivel mundial en número de industrias dedicadas a la elaboración de productos eco y es el mayor productor de vino y aceite de oliva ecológico. Estas cifras, además, estan reforzadas por tasas de crecimiento del 20% interanuales lo que avala la firme consolidación del sector. Precisamente, la madurez y el tamaño del sector de producción ecológica hacían imprescindible la creación de un certamen de primer nivel, escaparate y punto de encuentro de operadores y productores con compradores, distribuidores y decisores no solo a nivel de España y Portugal sino también a nivel internacional. INTERECO no faltará a esta importante cita y en su espacio expositivo se podrá conocer de manera profunda las acciones en coordinación, certificación, divulgación y formación que lleva a cabo durante todo el año.

El salón Organic Food Iberia se celebrará junto con Eco Living Iberia los días 6 y 7 de junio de 2019

Fantástica acogida de los encuentros Bio2B en BioCultura Madrid

Más de 80 profesionales del sector BIO participaron en el primer encuentro Bio2B celebrado en BioCultura Madrid el pasado 2 de noviembre.

La primera parte del evento se centró en la mesa redonda sobre los puntos críticos para la incorporación en la oferta de la distribución de alimentos ecológicos. Los ponentes destacaron como cuestiones clave para la selección de proveedores el trato personal y la coherencia entre los proyectos del proveedor y el distribuidor así como la proximidad y la capacidad de suministro al ritmo adecuado. También la variedad de productos que pueden suministrarse  y la innovación: qué aporta el producto en relación a la oferta del distribuidor, bien por ser una referencia que no se encuentra en su lineal, bien por aportar una novedad.

En este sentido, se señalaron como tendencias de futuro el packaging  y las características nutricionales de los productos relacionadas con la salud.

La segunda parte del encuentro consistió en los encuentros profesionales en formato multicita, más conocidos como speed networking y en el que estuvieron representados tanto el canal especializado como la gran distribución. Cada participante generó más de 30 contactos en poco más de hora y media lo que permitió alcanzar el objetivo del evento: ampliar las redes de contactos tanto para compradores como para vendedores.

La respuesta de los participantes confirma el acierto de la iniciativa puesta en marcha por Vida Sana e INTERECO, que está previsto exportarlo al resto de ediciones de BioCultura.

La Junta Directiva de INTERECO se reunió con el nuevo Director General de Industria Alimentaria, José Miguel Herrero Velasco

El pasado 10 de octubre la Junta Directiva de INTERECO se reunió con el nuevo Director General de Industria Alimentaria, José Miguel Herrero Velasco con el objetivo conocer de primera mano las prioridades del departamento y presentarle la asociación, cuyos miembros son las autoridades de control de la producción ecológica en España, que agrupan a los operadores de 14 comunidades autónomas.

Durante el encuentro, se puso de manifiesto la importancia de visibilizar el control y la certificación de los alimentos ecológicos, aspecto que fue compartido por ambas entidades y cuya difusión entre los consumidores será una de las acciones a abordar por parte de la administración, que confirmó que la producción ecológica es una línea estratégica del departamento.

INTERECO apoya la Certificación pública.

Artículo BioEcoActual: La certificación ecológica en España: ¿Quién acredita que un producto es ecológico-biológico-orgánico?

Desde INTERECO: “La naturaleza pública de las certificadoras las constituye en patrimonio de toda la ciudadanía, en coherencia con el sector estratégico que constituye la agricultura ecológica y por tanto una alimentación sana y de calidad.”

“La principal fortaleza de la certificación pública es que los productores (operadores) y los consumidores están representados en los órganos de gestión y, por tanto, tienen un papel activo en la supervisión del control”.

 

 

7ª edición del curso sobre control de la producción ecológica conforme a la normativa europea
Arranca la séptima edición del curso de formación en el control de la producción ecológica. El curso se realiza a distancia y comienza el 15 de octubre. Se han programado tres webinars de dos horas para cada uno de los diferentes módulos.El plazo de inscripción finaliza el 30 de septiembre de 2018.

El curso, que será impartido por Directores Técnicos de las Autoridades de Control de la Producción Ecológica socias de INTERECO y profesionales expertos, tiene entre sus objetivos conocer los requisitos que deben cumplir los operadores bajo la normativa europea de producción ecológica y adquirir conocimiento de los requisitos para poder realizar el control de estas explotaciones.

El público al que está dirigido el curso son los técnicos y los diversos profesionales del sector. Tiene una duración total de 36 horas. El alumno puede planificar un curso que se adapte a tus necesidades y hacer uno o varios módulos. 
Accesible 24 horas, 7 días a la semana.

Las fechas de los webinars de los diferentes módulos son las siguientes:

1. Introducción, etiquetado y principios generales: lunes 22 de octubre de 2018
3. Insumos: lunes 29 de octubre de 2018
5. Comercio exterior: lunes 5 de noviembre de 2018
Los precios varían en función de socio (u operador de nuestros socios) o no socio:
Socios:
– 100 € por módulo
– 216 por curso completo
No socios:
– 150 € módulo
– 270 € por curso completo

Más información:

Contacto e inscripciones: Intereco (Teléfonos: 96 351 25 57/648 156 435 / Email: intereco@interecoweb.com)

Descarga el programa en pdf

Inscríbete antes del 30 de septiembre de 2018 aquí

INTERECO Y L’ERA OFRECEN UN WEBINAR SOBRE SUSTANCIAS BÁSICAS EN PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

La asociación L’Era e Intereco organizan un webinar sobre las sustancias básicas
en producción agraria ecológica. El curso en línea tendrá lugar el lunes 22 de
octubre, de las 16 a las 18 horas. El formato webinar permite atender al curso en
directo desde casa o desde la oficina sin necesidad de desplazarse. El alumnado
podrá escuchar y ver las presentaciones de los dos expertos que harán posible el
webinar. Por un lado, Ana Patricia Fernández-Getino García, de la Unidad de
Productos Fitosanitarios del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología
Agraria y Alimentaria (INIA); y por otro lado José Vicente Rodríguez, jefe de área
Registro de Productos Fitosanitarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y
Alimentación.
El precio del curso es de 20 euros y las inscripciones se pueden formalizar a través
de la página web associaciolera.org. El formulario de inscripción incluye un espacio
para plantear preguntas y dudas que los expertos atenderán en el webinar. De
esta manera, la organización prevé el aprovechamiento máximo del curso en línea
por parte de los participantes.
Con este curso, las entidades organizadoras quieren deshacer las dudas y las
congojas que acechan a agricultores y agricultoras respecto al uso y a la
preparación de las sustancias básicas incluidas en el reglamento europeo de
producción ecológica como son la ortiga, la cola de caballo, la lactosa o el vinagre.
Las personas inscritas aprenderán a encontrar las que están autorizadas, qué usos
se permiten, si pueden o no formularse y a lo que se debe prestar atención en la
etiqueta de los productos comerciales. También se tratará el proceso que sigue
una sustancia para su autorización a nivel europeo: ensayos a aportar, quién
puede solicitarlo, etc.
La asociación L’Era, Espai de Recursos Agroecològics, se dedica a la promoción
de la producción agraria ecológica a través de la revista trimestral Agrocultura, el
centro de conservación de la biodiversidad cultivada Esporus, el servicio de
L’Era, Espai de Recursos Agroecològics
Tel. 93 878 70 35. Avda. Universitària, 4-6 (Edifici FUB). 08242 Manresa
info@associaciolera.org | www.associaciolera.org |@ associaciolera
asesoramiento Lluerna y una oferta formativa destinada a agricultores
profesionales y aficionados. Intereco es la asociación que reúne a las autoridades
públicas de control de la producción ecológica en el Estado español, certifica
insumos para este tipo de producción, establecimientos de restauración
(restaurantes, colectividades y catering), hace seguimiento y difusión de la
normativa y ofrece formación relacionada. El webinar sobre sustancias básicas es
la primera colaboración entre las dos entidades.

Recetas taller de etiquetado con degustación en Biocultura Barcelona

INTERECO y el CCPAE realizaron un taller de etiquetado de alimentos ecológicos dirigido a personas consumidoras en el marco de BioCultura Barcelona. La actividad tuvo lugar el viernes 4 de mayo a las 12.30 horas en el espacio del Show Cooking ecogastronómico 1, dentro del recinto, gracias a la colaboración de la Asociación Vida Sana, organizadora del evento.

Los asistentes aprendieron a leer correctamente las etiquetas de los alimentos ecológicos a la hora que pudieron probar varias tapas ecológicas preparadas por el chef Juan Antonio Pellicer, de la Escuela de Hostelería de La Flota de Murcia. La explicación al entorno del etiquetado de los alimentos ecológicos fue a cargo de Cristina Trujillo, técnica del CCPAE.

Al final del encuentro, se sortearon cinco lotes de los productos ecológicos de las diferentes empresas que patrocinan la actividad: Natursoy, Snackíssimo y Cerveza Lo Vilot.

Descarga las recetas elaboradas durante el taller:

HAMBURGUESA VEGETAL NATURSOY A LA CERVEZA VILOT

SNACKS DE FRUTA SNACKISSIMO CON MANZANAS SALTEADAS

 

 

2 abril 2019 - en Eventos Noticias INTERECO,
Nueva edición del curso de formación en el control de la producción ecológica. El curso se realiza a distancia y comienza el 16 de abril. Se han programado seis webinars de dos horas para cada uno de los diferentes módulos.El plazo de inscripción finaliza el 12 de abril de 2019. El curso, que será impartido por Directores Técnicos...
1 abril 2019 - en Eventos Noticias INTERECO,
El Grupo Agro-Cultura Con Respeto (Amigos de la Biodinámica) promueve la celebración de la II Feria de Ibérica de Agricultura Ecológia Biodinámica que se celebrará los días 27 y 28 de abril en el Palacio de Congresos de Albacete.La feria está dirigida a operadores biodinámicos certificados y en conversión, operadores ecológicos interesados en la biodinámica,...
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El presidente de INTERECO, David Samper Martínez, ha participado en la presentación de Organic Food Iberia, la feria profesional para el sector de producción ecológica que se celebrará los días 6 y 7 de junio de 2019 en IFEMA Madrid. Esta feria está destinada a convertirse en la referencia del sector en España y Portugal...
Más de 80 profesionales del sector BIO participaron en el primer encuentro Bio2B celebrado en BioCultura Madrid el pasado 2 de noviembre. La primera parte del evento se centró en la mesa redonda sobre los puntos críticos para la incorporación en la oferta de la distribución de alimentos ecológicos. Los ponentes destacaron como cuestiones clave...
12 noviembre 2018 - en Noticias INTERECO Producción Ecológica,
El pasado 10 de octubre la Junta Directiva de INTERECO se reunió con el nuevo Director General de Industria Alimentaria, José Miguel Herrero Velasco con el objetivo conocer de primera mano las prioridades del departamento y presentarle la asociación, cuyos miembros son las autoridades de control de la producción ecológica en España, que agrupan a...
13 septiembre 2018 - en Noticias INTERECO,
Artículo BioEcoActual: La certificación ecológica en España: ¿Quién acredita que un producto es ecológico-biológico-orgánico? Desde INTERECO: “La naturaleza pública de las certificadoras las constituye en patrimonio de toda la ciudadanía, en coherencia con el sector estratégico que constituye la agricultura ecológica y por tanto una alimentación sana y de calidad.” “La principal fortaleza de la certificación pública...
Arranca la séptima edición del curso de formación en el control de la producción ecológica. El curso se realiza a distancia y comienza el 15 de octubre. Se han programado tres webinars de dos horas para cada uno de los diferentes módulos.El plazo de inscripción finaliza el 30 de septiembre de 2018. El curso, que será impartido...
La asociación L’Era e Intereco organizan un webinar sobre las sustancias básicas en producción agraria ecológica. El curso en línea tendrá lugar el lunes 22 de octubre, de las 16 a las 18 horas. El formato webinar permite atender al curso en directo desde casa o desde la oficina sin necesidad de desplazarse. El alumnado...
6 junio 2018 - en Eventos Noticias INTERECO,
INTERECO y el CCPAE realizaron un taller de etiquetado de alimentos ecológicos dirigido a personas consumidoras en el marco de BioCultura Barcelona. La actividad tuvo lugar el viernes 4 de mayo a las 12.30 horas en el espacio del Show Cooking ecogastronómico 1, dentro del recinto, gracias a la colaboración de la Asociación Vida Sana,...